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沼氣發(fā)酵工藝的基本條件-沼氣發(fā)酵罐沼氣發(fā)酵工藝的基本條件-沼氣發(fā)酵罐（1）嚴格的密閉條件（即厭氧環(huán)境）：建造的沼氣池也要嚴格密閉，不漏水，不漏氣。（2）適宜的溫度：沼氣發(fā)酵與溫度有密切關(guān)系。10-30℃是沼氣發(fā)酵的適宜溫度。（3）適當?shù)乃釅A度：沼氣細菌生長發(fā)育要求一定酸堿度，沼氣發(fā)酵適宜的酸堿主要在PH6.8-7.2.PH低就會抑制發(fā)酵；pH高就會限制消化的進行。（4）充足的發(fā)酵原料：沼氣發(fā)酵原料是沼氣細菌的營養(yǎng)物質(zhì)，也是制取沼氣的原料。在沼氣發(fā)酵時，不僅原料要充足，還應適當搭配，保持一定碳氮比。一般碳氮比在...

7-31 2020

定制攪拌罐需要客戶確認圖紙再生產(chǎn)祥派機械之前一位食品廠客戶在祥派機械定制了一臺1000L不銹鋼攪拌罐設(shè)備，此款定制型攪拌罐，雙方生產(chǎn)前都對攪拌罐合同及攪拌罐圖紙進行了確認并簽字蓋章。經(jīng)過數(shù)十天的加工生產(chǎn)，客戶的攪拌罐設(shè)備已經(jīng)生產(chǎn)調(diào)試完成了。客戶問祥派機械業(yè)務人員，不銹鋼攪拌罐的底座高度還能不能修改？客戶說看了業(yè)務人員發(fā)過去的成品圖攪拌罐底座應該設(shè)置成80厘米的，之前確認的圖紙底座尺寸只有60厘米可能有點矮了。由于客戶的不銹鋼攪拌罐已經(jīng)生產(chǎn)完成，之前客戶在罐體生產(chǎn)完成更換附件什么的還是比較常見的，但是要要改底...

7-27 2020

乳化罐乳化機保養(yǎng)方法乳化罐乳化機保養(yǎng)方法要定時對乳化機進行保養(yǎng)檢查。祥派機械王師傅說主要有以下幾點：第一、使用乳化機前需確保設(shè)備和電器控制系統(tǒng)的安全。第二、3、物料的介質(zhì)不同，進出口過濾器必須作定期清潔。進入工作腔內(nèi)物料必須是流體，不允許有干粉料、團塊的物料直接進入機內(nèi)。第三、生產(chǎn)中為了保持乳化機的工作效率和生產(chǎn)產(chǎn)品品質(zhì)，乳化機必須保持干凈。第四、乳化機的配件如發(fā)現(xiàn)磨損過大、應及時更換相應的部件。第五、使用乳化機時應避免空機運轉(zhuǎn)，以免使物料在工作內(nèi)產(chǎn)生高溫或結(jié)晶固化而使設(shè)備受損！第六、乳化機在運...

7-24 2020

聯(lián)合啤酒發(fā)酵罐&朝日啤酒發(fā)酵罐的結(jié)構(gòu)及原理聯(lián)合啤酒發(fā)酵罐&朝日啤酒發(fā)酵罐的結(jié)構(gòu)及原理聯(lián)合罐，也稱通用罐，在發(fā)酵生產(chǎn)上的用途與錐形罐相同，既可作發(fā)酵罐，又可作貯酒罐，也能用一罐法或多罐法生產(chǎn)，其優(yōu)點是生產(chǎn)周期短，建造費用及生產(chǎn)費用較低。聯(lián)合罐為直立圓柱形罐，頂部為碟形封頭，底部為錐形封頭，便于排放沉淀物和雜志。因其表面積與容積之比較小，罐的造價較低。罐體的中上部設(shè)有一段雙層的冷卻板，采用乙二醇或液氨作為冷媒，傳熱面積要能使發(fā)酵液的開始溫度為13-14℃，在24h內(nèi)降到5-6℃。由于冷帶在中上部，上部的酒液冷卻后，密度增...

7-21 2020

啤酒生產(chǎn)工藝流程啤酒生產(chǎn)工藝流程啤酒的釀造過程，首先是澳麥、加麥，根據(jù)不同的釀造要求對發(fā)芽的大麥進行干燥、焙焦，去*雜，貯藏待用；然后是糖化，利用酸或是酶水解粉碎后的大麥芽（我國添加輔料大米）把大米中的淀粉和蛋白類物質(zhì)變成酵母可利用的糖和氨基酸，過濾后添加酒花進行煮沸形成定型麥汁，麥汁呈金黃色，有甜味，后再回旋沉淀除去麥汁中的固形物；利用薄板式冷卻器冷卻至發(fā)酵溫度，麥芽汁輸送至初級發(fā)酵罐中，在那里加入一定量的新鮮酵母，發(fā)酵過程要持續(xù)5-10d，然后“清”啤酒被注入后熟罐，在那里需要進一步凈化...

7-17 2020

發(fā)酵罐發(fā)酵器的種類祥派機械小編今天給大家分享不銹鋼攪拌罐發(fā)酵器的種類，其種類有4種：連續(xù)攪拌發(fā)酵器、細胞回用連續(xù)發(fā)酵器、塔式發(fā)酵器、透析膜發(fā)酵器。第一：連續(xù)攪拌發(fā)酵器。單罐連續(xù)攪拌發(fā)酵器，發(fā)酵時酵母細胞密度可達10-12g/L，乙醇產(chǎn)率可達6g/(L*h),為間歇發(fā)酵的3倍，而投資可比間歇發(fā)酵工藝降低50%，操作成本也降低50%。如用兩支連續(xù)攪拌發(fā)酵罐串聯(lián)組成發(fā)酵系統(tǒng)，進行乙醇發(fā)酵，則其產(chǎn)量是單罐的1.3倍。第二：細胞回用連續(xù)發(fā)酵器。細胞回用連續(xù)發(fā)酵系統(tǒng)發(fā)酵時酵母細胞密度增加到83g/L,乙醇...

7-14 2020

大型斜底乙醇發(fā)酵罐的結(jié)構(gòu)斜底發(fā)酵罐的主體結(jié)構(gòu)是圓柱形，罐底斜面與水平面成5-20°的角，徑高比約為1:1，容積可達3000-4500立方米；罐外設(shè)有冷卻水夾層、保溫層及發(fā)酵醪液循環(huán)裝置，罐內(nèi)設(shè)有CIP洗滌裝置；罐頂為蝶形或者錐形，上設(shè)醪液入口、視鏡、CO2排出口、CIP洗滌液入口；罐底設(shè)有醪液入口及側(cè)攪拌裝置。大型斜底乙醇發(fā)酵罐與傳統(tǒng)的錐底發(fā)酵罐相比，具有許多優(yōu)點：容量大，可達4500m3；采用新型的換熱方法和換熱設(shè)備，如薄板冷卻器或螺旋板換熱器通過外循環(huán)方式進行換熱，以保證發(fā)酵溫度正常；發(fā)酵罐無需...

7-13 2020

制作酸酸乳飲料飲料步驟制作酸酸乳飲料飲料步驟如下:1、溶解，發(fā)酵乳溶解溫度40-50℃，糖液溶解溫度70-75℃.過濾100-260目。2、溶解后在調(diào)配罐保溫30分鐘。3、殺菌：發(fā)酵后的酸酸乳，99±2℃，糖液，99±2℃，出口10℃以下；香精，補酸由殺菌機平衡桶加入。4、保溫：發(fā)酵的酸酸乳保溫95-99℃3小時褐變。5、降溫：褐變后降溫在2小時內(nèi)完成，38℃6、接種：無菌操作7、發(fā)酵。38-40℃發(fā)酵，發(fā)酵終點酸度1.6-2.08、冷卻：發(fā)酵結(jié)束后迅速降溫到20℃以下...

7-9 2020